U Državnom odvjetništvu Republike Hrvatske radi 25-ero zamjenika Glavnog državnog odvjetnika, od kojih, uz prvog zamjenika, petnaest zamjenika je u Kaznenom odjelu, a devet zamjenika u Građansko-upravnom odjelu, te 37-ero službenika i 13-ero namještenika.
Na čelu Državnog odvjetništva Republike Hrvatske, a samim time i na čelu državnog odvjetništva, je Glavni državni odvjetnik.
Dužnost Glavnog državnog odvjetnika Republike Hrvatske obavlja Zlata Hrvoj-Šipek.
Glavni državni odvjetnik je odgovoran za rad cjelokupnog državnog odvjetništva, upravlja državnim odvjetništvom i zastupa državno odvjetništvo. Ujedno obavlja poslove iz nadležnosti Državnog odvjetništva Republike Hrvatske i upravlja Državnim odvjetništvom Republike Hrvatske.
Osim što nadzire i prati rad nižih državnih odvjetništava, Državno odvjetništvo Republike Hrvatske zastupa Republiku Hrvatsku, poduzima pravne radnje iz svoje nadležnosti radi zaštite Ustava Republike Hrvatske i zakonitosti pred Ustavnim sudom Republike Hrvatske, poduzima radnje iz svoje nadležnosti pred Vrhovnim sudom Republike Hrvatske, Visokim trgovačkim sudom Republike Hrvatske i Visokim upravnim sudom Republike Hrvatske. Državno odvjetništvo Republike Hrvatske poduzima pravne radnje iz svoje nadležnosti pred međunarodnim i stranim sudovima i drugim tijelima.